Cosa fare in giardino a ottobre?

Cosa fare in giardino a ottobre?

Il mese degli ultimi raccolti e delle grandi piantagioni d'autunno — da un capo all'altro dell'Europa.

Ottobre è un mese di svolta. Nel nord Europa, le prime gelate possono già sorprendere; intorno al Mediterraneo le giornate restano miti e la terra ancora calda. Ovunque il giardino cambia ritmo: si concludono i raccolti, si pianta una parte dell'anno prossimo e si prepara l'inverno — e, già, la primavera.

Ecco i lavori essenziali di ottobre, dall'orto al balcone, con conferme che si adattano al vostro clima.

Sommario

• Nell'orto: gli ultimi raccolti prima delle gelate
• Seminare e piantare
• Un suolo pronto per l'inverno
• Nel frutteto e nel giardino dei piccoli frutti
• Nel giardino ornamentale: il grande mese dei bulbi
• Prato, foglie morte e svernamento
• Balcone, terrazzo e interno
• Ottobre secondo la vostra regione d'Europa
• I 10 gesti di ottobre
• Domande frequenti

Nell'orto: gli ultimi raccolti prima delle gelate

• Zucche e zucchine: raccoglietele prima delle prime gelate. Lasciate che le zucche induriscano qualche giorno all'aria aperta, poi conservatele in un locale asciutto e arieggiato, intorno ai 10–15 °C: si conservano così parecchi mesi.
• Pomodori: raccogliete tutto, anche i verdi — maturano benissimo in casa.
• Patate: raccoglietele con tempo asciutto, lasciatele seccare prima di riporle in cassette, senza lavarle.
• Cavoli, porri, valerianella, spinaci, pastinache: queste colture rustiche restano in campo e si raccolgono man mano — spesso per tutto l'inverno nelle regioni miti.
• Pulizia: estirpate le piante esaurite e non lasciate vegetali malati sul terreno (lumache e malattie vi trovano rifugio). Compostate solo i residui sani.

Seminare e piantare: l'orto pensa già all'anno prossimo

• L'aglio: è IL mese per piantare l'aglio d'autunno. Punta verso l'alto, a 3–4 cm di profondità, distanziando gli spicchi di 10–15 cm.
• Cipolle bianche e scalogni: da piantare in molte regioni; nel nord Europa è prudente metterli a dimora al riparo o attendere la fine dell'inverno.
• Semine d'autunno: valerianella, spinaci, lattughe d'inverno, rucola, cerfoglio. In clima freddo, seminate sotto cassone o velo di protezione.
• Fave e piselli: nelle regioni a inverno mite (litorale atlantico, sud Europa), una semina a fine mese dà un raccolto precoce in primavera. Altrove, meglio aspettare.
• Sovesci: sulle parcelle liberate, seminate senape, facelia o segale. Coprono il suolo, limitano le erbe infestanti e lo arricchiscono.
• Fragole: le nuove piantagioni si insediano ancora molto bene questo mese.
• Rabarbaro: dividete i cespi e ripiantate senza indugio.

Un suolo pronto per l'inverno

• Compost maturo: distribuitelo in superficie e grattate leggermente; i lombrichi finiscono il lavoro prima delle gelate.
• Niente suolo nudo: sovescio, pacciame o foglie morte — un suolo coperto resta vivo e si riscalda più in fretta a primavera.
• Fate il punto: è il momento di conoscere il vostro tipo di suolo. Un analizzatore del suolo vi dà poi pH, umidità e nutrienti in pochi secondi.

Nel frutteto e nel giardino dei piccoli frutti

• Raccolti: mele tardive, pere, cotogne, nespole, noci, castagne. Consumate o trasformate rapidamente i frutti danneggiati.
• Pulizia: raccogliete i frutti caduti ai piedi degli alberi — attirano vespe e malattie.
• Piantagioni: l'autunno è la stagione migliore per mettere a dimora alberi da frutto e piccoli frutti (lamponi, ribes nero, ribes). Il suolo ancora caldo favorisce l'attecchimento.
• Talee: ribes, ribes nero e, nelle regioni miti, fichi.
• Potatura: eliminate il legno morto e i rami malati; proteggete i tronchi giovani dai roditori.
• Lamponi: tagliate i fusti che hanno fruttificato e legate i nuovi.

Nel giardino ornamentale: il grande mese dei bulbi

• Bulbi primaverili: tulipani, narcisi, giacinti, crochi, bucaneve. Piantate a 2–3 volte l'altezza del bulbo, la punta verso l'alto — in aiuola, in bordura o in vaso. Avete tempo fino a fine novembre, finché il suolo non è gelato.
• Piantagioni: alberi, arbusti, siepi e rose approfittano dell'autunno per insediarsi bene.
• Perenni: dividete i cespi troppo fitti, tagliate i fusti appassiti — lasciando qualche fiore e seme per gli uccelli.
• Bulbi estivi non rustici: dopo le prime gelate, dissotterrate dalie, gladioli e canne; lasciateli asciugare prima di riporli al riparo dal gelo.
• Piante delicate: ritirate agrumi, oleandri e lauri-rosa prima che le notti si raffreddino troppo; riducete l'irrigazione.

Prato, foglie morte e svernamento

• Prato: un ultimo taglio alzando l'altezza di taglio; scarificate le zone compatte e riparate i vuoti. Nella maggior parte delle regioni, l'inizio del mese è ancora ideale per seminare.
• Foglie morte: non gettatele! In un sacco forato o in una rete diventano un magnifico terriccio di foglie; un mucchio in fondo al giardino è un rifugio ideale per i ricci.
• Protezioni: rincalzate e pacciamate i piedi sensibili.
• Intorno a casa: pulite grondaie e recuperatori d'acqua, svuotate i tubi d'irrigazione, mettete via i mobili da giardino.

Balcone, terrazzo e interno: continuate a coltivare!

• Ritirate i vasi delicati e sollevate tutti i contenitori perché l'acqua non ristagni.
• Fioriere: piantate i bulbi a piani (tulipano, narciso, croco) per fiorire a ondate per tutta la primavera.
• In casa: installate i nostri kit di germinazione vicino a una finestra e raccogliete germogli freschi tutto l'inverno — ravanello, senape, erba medica… semplice, veloce e buono tutto l'anno.
• Meno acqua, più luce: adattate l'irrigazione e avvicinate le piante alla finestra.

Ottobre secondo la vostra regione d'Europa

• Nord Europa (Scandinavia, nord della Germania, Scozia…): le gelate arrivano presto. Anticipate gli ultimi raccolti, ritirate e proteggete; piantate bulbi e alberi finché il suolo resta lavorabile, e preparate serra e laghetto per l'inverno.
• Europa centrale (Francia, Benelux, isole Britanniche, Germania, Polonia…): il cuore dei lavori d'autunno — ultime semine, bulbi, piantagioni di alberi, sovesci e svernamento progressivo.
• Sud Europa (Spagna, Italia, Portogallo, Grecia…): la stagione riparte! Seminate fave, piselli, spinaci e insalate, piantate aglio e cipolle, e approfittate di un suolo ancora tiepido per mettere a dimora alberi e arbusti.

I 10 gesti di ottobre

1. Raccogliete zucche e pomodori prima delle gelate.
2. Piantate l'aglio d'autunno.
3. Seminate valerianella, spinaci e lattughe d'inverno.
4. Piantate i bulbi primaverili.
5. Stendete il compost e coprite i suoli nudi.
6. Piantate alberi da frutto e piccoli frutti.
7. Raccogliete le foglie per il terriccio.
8. Dissotterrate dalie e gladioli, conservate al riparo dal gelo.
9. Ritirate e proteggete le piante delicate.
10. Ultimo taglio e pulizia degli attrezzi.

Domande frequenti

Cosa piantare a ottobre?

Bulbi primaverili, aglio, cipolle, alberi e arbusti, fragole… e nell'orto: valerianella, spinaci, lattughe d'inverno, ma anche fave e piselli nelle regioni miti.

Si può ancora seminare il prato a ottobre?

Sì, ed è anche un buon periodo: l'aria si rinfresca ma il suolo resta caldo, il che favorisce la germinazione. Seminate di preferenza a inizio mese nelle regioni fredde; nel sud Europa potete continuare più a lungo.

Quando piantare i bulbi primaverili?

Da ottobre a fine novembre — e fino a metà dicembre nelle regioni miti — finché il suolo non è gelato. Troppo tardi, la fioritura sarebbe compromessa.

Come proteggere le piante dal gelo?

Velo di protezione, pacciame, cassoni e campane per le colture; ritirate i vasi delicati ed evitate i concimi azotati, che rendono le piante più sensibili.

Cosa fare con i pomodori ancora verdi?

Lasciateli maturare in casa, a temperatura ambiente.

Questa guida raccoglie le raccomandazioni di una selezione di calendari di giardinaggio consolidati in tutta Europa.

Buon giardinaggio!

Foto: © Tony Austin, © photofarmer, © CarbonNYC [in SF!] — licenza CC BY, via Flickr.